Сухих Анатолий - Текст ухватил себя за хвост

Загнал Ольгу в душ. Думаю чем ужинать дорогую гостью. Холодильник забит под завязку, но они там в своих Франциях гурманы всё поголовно, а у меня ни спаржи, ни устриц – беда, прямо.

А вот я сейчас порадую дамочку – плов заварганю. Вряд ли она такой уж знаток восточных яств, а я как раз и по-таджикски могу, и по-узбекски, и просто импровизирую – тут ведь главное что? Как и в любой кулинарии, главное – знать базис. А проще плова я рецептов не знаю. Один – один – один – один. И ноль три. Это масло. Лучше хлопковое или курдючный жир, но и обычное рафинированное – оно тоже ничего так себе, достал казан, налил – и на огонь. Вторая премудрость – четверть часа. Пока масло раскаляется, баранинку режу мелко – и в казан. Зашкворчало сразу – неплохо разогрелось. Лук шинкую тонкими полукольцами, морковку – тёркой крупной, порезать её так, как надо я ножом не могу, ловкости не хватает, но и на тёрочке хорошо. Четверть часа – и лук пошел.

Появляется чудо в перьях, вернее в пушистом махровом халате, фен просит. Есть, есть в хозяйстве фен. Пока она себя накрутит, пока себя нарисует – у меня всё готово уже будет. Морковка с луком в казане, поверх мяса, уже доходят до полуготовности, пора к экспериментам приступать. Солю, перчу, травки душистые и просто вонючие для плова у меня в мешочке отдельном всегда наготове, я не мудрствуя лукаво один раз составчик на свой вкус и нюх составил, консерватор я в этом смысле – наверняка знаю, что лучшее – враг хорошего и от добра добра не ищут. А ещё я сухофрукты – чернослив и курагу в плов добавляю, это вроде как по-узбекски, точно не знаю, а вот пару головок чеснока нечищеных засунуть в лук перед засыпанием риса – это меня таджик один научил. Четверть часа – и рис пошел. Рис сверху, а потом водичку горячую на палец выше риса, огонь можно убавлять. Пока плов доходит, крупно режу помидоры и кинзу – не, не в плов, просто на блюдо, солю, перчу – это уже как бы по-грузински получается, но тоже вкусно. И бутылочка красного вина грузинского, какого – не скажу, а то вам тоже захочется. А на десерт – фрукты и коробочка восточных сладостей как раз по случаю оказалась, почти как рояль в кустах.

Дастархан у меня в хозяйстве имеется, настоящий, восточный – на ковер его, великоват он для двоих, человек на восемь рассчитан, зато колорит истинный, а вместо курпача стелю спальники туристические, я так уже пробовал, вполне нормально. Чай зелёный в чайник соответствующий и куклу чайную на него – долго не остынет.

Пиалы, вино в кувшин переливаю, кальян для антуража тоже имеется, можно и заправить табачком заранее, несколько ароматических свечек, палочку благовонную разжечь – восток дело тонкое. Салфетки, миска с водичкой для омовения пальцев – ну не сможет европейская женщина полой халата пользоваться, воспитание не позволит. А вот вилки-ложки не дождётся, так смешнее. Свет гашу, зову гостью дорогую.

– Ой, тысяча и одна ночь! – правильное воспитание, наш же человек.

– Вот и начнём дозволенные речи.

Ух ты, а дамочка-то восток намного лучше меня знает, и села правильно, и плов руками – я думал, удивлю, огорошу, а она даже суру подобающую припомнила, смеётся, угодил, значит.

– Я как бы Шахрияр значит буду, да? – ой, куда меня понесло, это а ля грузинский акцент получается, смешно, но надо как-то соответствовать антуражу, а то благовоний нагнал, а роль не выучил. Смеётся.

– Генацвале, вах, попутал немного, да? – ну, даёт, она что, мысли читает? Впрочем, после фокусов с компасом и фигурами Лиссажу я вообще ничему не удивляюсь.

Делаю строгое лицо, насупливаю брови и голосом милицанера строго так говорю:

– Колоться будем? Назовите цель приезда, задание, явки и пароли. Кто ещё с тобой работает?

– Всё скажу как на духу, гражданин начальник, не губите только заблудшую овечку, направьте на путь истинный.

Вот так-то лучше. Ладно, пошутили как бы, несколько ещё фраз непринуждённого трёпа в разных вариациях и интерпретациях, схватывает на лету и с готовностью импровизирует. Ну точно, тут у нас тысяча и одна ночь похоже начинается, мне же интересно, чего их сюда принесло, не просто же так, да и приборы кое что показали. Ждать, что она сейчас вот так всё и выложит – глупо, прощупывать её на предмет заинтересованности и всякого такого – вообще полный идиотизм, а просто так убалтывать девицу – вообще верх кретинизма был бы. Но в профессиональном, или не знаю уж в каком там плане их шпионской миссии, я им очень интересен, ещё интереснее им наша контора, они с Ириной не просто так дружит, подозреваю, казачок-то засланный.

Воздаём должное моим кулинарным изыскам – гостья уплетает за обе щеки, я только вино в пиалу подливать успеваю, оголодала, бедненькая – прогулки на лыжах, они хороший аппетит пробуждают и здоровый сон. Сон, понятно, не пробуждают, а наоборот, навевают, как, впрочем и некоторые грешные мыслишки, уж больно у нас обстановка эротичная, да и температура общения как-то повышается слегка, дёрнуло же меня в восток игру затеять, угораздило.

Постепенно приходит умиротворение и расслабление. Нет никакого интереса затевать лёгкий словесный флирт, провоцирующий и как бы подводящий к черте, откуда уже нет возврата. Нет интереса умничать и философствовать. Нет интереса выуживать данные, которые могли бы пригодиться. Я всё время помню, что нас пишут. Ольга тоже не сомневается, что мы 'под колпаком', а опыта нахождения в подобных ситуациях ей не занимать. Повода мы 'им' не дадим, не дождутся.

Удивительно, с самого первого мгновения пребывания Ольги в моём гостеприимном доме возникло и не отпускает ощущение породнённости, близости какой-то, понимания друг друга, взаимопроникновения. К эротике это никакого отношения не имеет, скорее наоборот – любая попытка была бы воспринята как попытка инцеста – как-то оно так.

Укладываю Ольгу в постельку, сам устраиваюсь на диване в другой комнате, присутствие в доме красивой, юной, желанной – делает ситуацию чуть пикантной, но мы же с самого начала знали, что именно так и будет, не будет никаких потуг, мирный и здоровый сон до утра.

Ольга утром проснулась первой, меня разбудил аромат свежесваренного кофе. Хозяйничает не стесняясь, бодрая и ироничная, так приятно вкушать лёгкий завтрак. Провожаю её до машины, сам по морозцу не спеша направляюсь по знакомой тропинке в присутствие.

У меня есть еще два забавных персонажа – Баба Яга и Лихо Одноглазое. Я с ними пока еще всерьёз и не пообщался, но они, несомненно, скоро должны появиться. Не могут не появиться. Может мне пора на опережение сыграть?

Ну, в смысле обустроить их немудрёный быт. Может они подобреют, покладистее станут. Я, пожалуй, коммуникацию какую им наведу – типа такой виртуальной мобильной связи что-нибудь.